舌尖上的涪外|2025年春季学期第6周营养食谱
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作者:美好“食”光的
发表时间:2025年03月23日

饮食关乎每个学生的成长与健康
涪外十分重视学生的饮食健康
科学定制了每日食谱
大力确保菜品新鲜、种类齐全
为孩子们搭配健康营养的膳食
保障学生健康成长























以下为科学合理的健康饮食搭配建议,综合权威资料整理而成:
1.均衡营养
每日需涵盖蛋白质(鱼、豆类、瘦肉)、碳水化合物(全谷物、薯类)、健康脂肪(坚果、橄榄油)、维生素及矿物质(蔬菜水果)。
2.食物多样化
建议每日摄入12种以上食物,每周25种以上,覆盖谷物、蔬果、蛋白、乳制品等类别。
3.控制热量与分量
采用小餐盘分餐制,避免暴饮暴食,每餐保持七分饱。

1.粗细搭配
用糙米、燕麦等全谷物替代50%精制米面,搭配红豆、绿豆等杂豆增强膳食纤维摄入。
2.荤素平衡
每餐动物性食物(肉/鱼/蛋)占比不超过1/3,搭配深色蔬菜(菠菜、西兰花)和菌菇类。
3.彩虹色搭配
选择红(番茄)、黄(彩椒)、绿(西兰花)、紫(紫甘蓝)等不同颜色蔬果,获取多样化抗氧化物质。

1.优选健康烹饪方式
推荐蒸、煮、炖、凉拌,减少油炸和烧烤。
2.控制调味品用量
每日盐<5g,糖<25g,食用油25-30g,多用醋、柠檬汁等天然调味。
3.定时定量饮水
每日饮水量1500-1700ml(约7-8杯),优先白开水,避免含糖饮料



素材|钟玲
文图编|高立
初审|吴国芥
终审|乐三奎
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